以前より、どうにも気なっていた【肉汁うどん】。
まぁ、所謂武蔵野うどんなのですが、麺が決まらず、右往左往しておりましたが、
やっと決まりそうな、雰囲気。
確定次第、ブログにてお知らせいたします。
今日も鮮度抜群な、肉刺し入荷しております。
大幅に製法を変え、大好評な、タンとタンすじ。
此方は、豚バラ同様、
砂糖で水分を抜き、塩にて熟成、
更に真空保存で５日間熟成。
最高に美味い逸品と自負しております。
是非、ご来店の際にはお試し下さい。
今日は生憎の空模様です。
気温も今一上がらず冬に逆戻りな天気。
鍋物でも復活しようか、本気で考えております。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
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肉刺しの〆には・・。
2014年04月30日（水） 16:34
ゴールデンウイークの営業日。
2014年04月28日（月） 16:56
ご案内
いつもご来店ありがとうございます。
５月５日までは、通常通りの営業。
４日日曜日も営業致します。
６日火曜日を臨時休業させていただきます。
５月５日までは、通常通りの営業。
４日日曜日も営業致します。
６日火曜日を臨時休業させていただきます。
定休日のお知らせ
2014年04月27日（日） 16:45
本日２７日日曜日は、お休みを頂いております。
基本定休は、日曜日。
午前中から始まる女子会やご宴会等は、日曜日や深夜にも、
対応させて頂いております。
詳しくは、お電話やメールにてお問い合わせ下さい。
基本定休は、日曜日。
午前中から始まる女子会やご宴会等は、日曜日や深夜にも、
対応させて頂いております。
詳しくは、お電話やメールにてお問い合わせ下さい。
今日も肉刺し入荷してます。
2014年04月25日（金） 15:41
店主のひとり言
表題とはあまり関係ありませんが、
２５日金曜日は、世間一般に言うと、繁華街は所謂かきいれどきの忙しさに
成るのではないでしょうか。
何故か当店は、一番ゆっくりした時間が流れます・・・・。
月曜から木曜日までが、二番目に忙しく、
土曜日・祝日が一番ではないでしょうか。
きっと今日も、お料理をお待たせする事無く、
御提供出来るやと思います。
（残念ですが・・・。）
本日より、『出汁割』始めます。
季節感が全く無い、焼酎のお湯割り・梅昆布茶・鰹節が入った奇抜な、
これから暖かくなると言うのに、度外視したお飲み物。
お出汁が味わえる、チョイと変なお酒です。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
２５日金曜日は、世間一般に言うと、繁華街は所謂かきいれどきの忙しさに
成るのではないでしょうか。
何故か当店は、一番ゆっくりした時間が流れます・・・・。
月曜から木曜日までが、二番目に忙しく、
土曜日・祝日が一番ではないでしょうか。
きっと今日も、お料理をお待たせする事無く、
御提供出来るやと思います。
（残念ですが・・・。）
本日より、『出汁割』始めます。
季節感が全く無い、焼酎のお湯割り・梅昆布茶・鰹節が入った奇抜な、
これから暖かくなると言うのに、度外視したお飲み物。
お出汁が味わえる、チョイと変なお酒です。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
開店17時30分