「豊かな旨みときめ細かい肉質」、テーブルミートにはない味わいはジビエ料理と和食の融合の自信作です。
昆布出汁と鮪節をベースの本格割り下。
濃厚な味わいの肉質を引き立てるのは、エゾ鹿すき焼き。
ぜひ、ご賞味ください。
こちらは３～４人前で１台２，９８０円、2日前のご予約より承ります。
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エゾ鹿すき焼き
2017年03月31日（金） 13:46
大自然が育てた上げた天然のエゾ鹿。
「豊かな旨みときめ細かい肉質」、テーブルミートにはない味わいはジビエ料理と和食の融合の自信作です。
昆布出汁と鮪節をベースの本格割り下。
濃厚な味わいの肉質を引き立てるのは、エゾ鹿すき焼き。
ぜひ、ご賞味ください。
こちらは３～４人前で１台２，９８０円、2日前のご予約より承ります。
「豊かな旨みときめ細かい肉質」、テーブルミートにはない味わいはジビエ料理と和食の融合の自信作です。
昆布出汁と鮪節をベースの本格割り下。
濃厚な味わいの肉質を引き立てるのは、エゾ鹿すき焼き。
ぜひ、ご賞味ください。
こちらは３～４人前で１台２，９８０円、2日前のご予約より承ります。
開店17時30分