炭火や　中板橋オフィシャルブログ＆最新情報

久々！人気の串です。 2018年02月28日（水） 16:15 本日のおすすめ
本日のおすすめ
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人気の串、ハラミ酒盗焼き
ジュワっとするハラミの食感と、
酒盗の旨味がベストマッチ！
ファンの多い商品です。
本数限定ですので、お早めに！
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自家製あん肝ポン酢。
下味を付けてから蒸したあん肝は、
特有のクセも気にならず
そのままでも美味しいです。
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デザート代わりのどら焼き天ぷらも意外な美味しさ。
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そしてそして、３月までの限定。
平日限定！４時間宴会
刺し３点盛りは、個別盛りとなっております。
勿論、鉄板で焼く朝〆生レバもつきますよ～！
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宴会のご予約も是非是非お待ちしております。

２月もあっという間に最終日。
本日も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

今週のおすすめ銘酒 2018年02月20日（火） 16:45 本日のおすすめ
店主の出身地、北海道より
男山の限定酒ラベル。
シロクマがかわいい、冬の限定生原酒です。
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女将オススメは、
高知の銘酒、美丈夫のしぼりたて生酒。
できたてホヤホヤ、この時期ならではのお酒です。

生酒・新酒がどんどん出るこの時期は、
美味しいお酒がたくさん！
飲み放題で、いろんなお酒を飲み比べしちゃってください！！
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本日も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

白子ラストチャンス！ 2018年02月19日（月） 16:35 本日のおすすめ
久々に、白子が入りました！
勿論、店主の出身地北海道からやってきた国産ものです。
今シーズン入るのは、おそらくラストとの事。
白子ポン酢、あげだし、痛風鍋と目白押し！！
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このチャンスを逃さず、是非お召し上がりください！

本日のおすすめ
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今日のもうひとつ一押しは、あんこう！！
調理前は、グロテスクですが、
味は抜群に良いです！！
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お鍋でコトコト火を通すと、殆どすべての部位が食べられます。
〆は讃岐うどんがオススメです。

その他、大粒生カキや人気のハラミステーキなどなど
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今週も、皆様のご来店心よりお待ちしております

面白い焼酎が入りました。 2018年02月10日（土） 16:32 本日のおすすめ
酒粕焼酎って飲んだことありますか？
じゃーーーーん！！
その名も、天山マスク
なんかカッコいいラベル！
今回、担当の酒屋さんと相談し、オススメされたこの焼酎。

焼酎好きな方は勿論、
日本酒好きの方も是非試してみてください。
正直、好き嫌いは分かれるお酒かもしれませんが、
私はかなり好きです。
ストレートかソーダ割りがおすすめです。
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そしてもう１本は、芋焼酎。
鹿児島　楔(くさび)
こちらもかっちょいいラベル。
ロックがおすすめのガツンと系芋焼酎です。
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黒霧島、飲み切りボトルも残り少なくなっております！

本日も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

肉たたき盛合せ 2018年02月08日（木） 16:40 本日のおすすめ
本日のおすすめ
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当店の人気メニュー、肉刺し。
今日は、お得な盛合せでのご提供です。

Ａ５ランクのランプを使用した和牛たたきは、
熟成して旨味を凝縮しております。
一口食べれば、口の中で旨味が拡がります。

大山(だいせん)鶏を使用した地鶏たたきは、
鶏独特の嫌な臭みも一切なく、
さっぱりとさっぱりとしていながら旨味もあり
鶏肉が苦手な方でも美味しく召し上がれます。

冷酒のおすすめは、
福島の会津中将　きもと生原酒。
フレッシュなこの時期らしいお酒です。
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熱燗では、山形の尾浦城。
スルスルと飲みやすいお酒です。
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勿論、本日も大粒生カキございます！
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本日も、皆様のご来店心よりお待ちしております。

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開店17時30分
閉店23時30分（ラストオーダー22時30分）
定休日：日曜日

〒173-0016
東京都板橋区中板橋25-11
☎ 03－3961－0131
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