炭火や 中板橋オフィシャルブログ&最新情報
イカフライには…
2014年07月12日(土) 15:31
今日もうだるような暑さです…。
こんな日はサクっとした揚げ物とキーンと冷えた生ビールでしょっ!!
ってことで、今日は
イカフライがおすすめです。
自家製のタルタルソースには、
隠し味に〇。〇。が入ってます。

是非召し上がって、隠し味を当ててください☆
ドリンク1杯サービスも本日最終日です!
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
暑い日にこそ!!!
2014年07月11日(金) 15:52
急激に暑くなっています・・・。
聞き飽きたかもしれませんが、水分補給はまめにしましょう。
冷たいもの・・・ってなりますが、身体の冷やしすぎもよくないので、
出来れば常温のもので、凌ぐと身体に優しいのではないかと・・・・。
さて、当店人気の鶏塩唐揚げ。
ご存知の方も少ないかもしれませんが、
味付けに使う、生姜・ニンニク・醤油・化学調味料は一切使わず、
塩と、衣に片栗粉のみの味付けです。
徹底的に臭みと、余分な水分は抜いております。
鶏本来の味と、板橋一にカリッとする表面の衣は、
お召し上がり頂いたお客様に、御好評頂いております。
そんな暑い日に、冷えた洗浄抜群の、不純物いつもゼロの生ビールが美味い気候です。
お一人お一人皆皆様方のおかげで、三周年を迎えることが出来ました。
ファーストドリンク無料DAYは、明日までとなっております。
本日のおすすめ
もつチョーズグラテン
スタミナ冷奴
厚揚げ納豆
かぶのソテー
しいたけ
にんにく醤油漬け
らっきょ
大人気のりんご酢サワー
皆様のご来店心よりお待ち致しております。
3周年!!
2014年07月07日(月) 17:09
ご挨拶
いつもご来店有り難うございます。
おかげさまで、
本日7月7日、開店3周年を迎えることができました。
ということで、
ささやかではございますが
日ごろの感謝の気持ちを込めて、
本日より今週一週間
>生ビール(中)またはサワー類1杯
無料にてサービスさせて頂きます。
今後とも変わらぬご愛顧を、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
宴会コースの飲み放題メニュー
2014年07月04日(金) 15:09
ご案内
リニューアルしました!!
今までのメニューはそのままに、
ご要望の多かった、
ホッピー!
そして炭火や名物の『
トマトハイ』も
メニューに仲間入りしました~!!
ホッピーやサワー類はもちろん
シャーベット焼酎でのご提供です!!
プラス500円で1時間延長も可能!!
とってもお得です★

これからの暑い時期、
会社の皆様、お仲間の集まりなどなど
是非ご利用ください!!
お知らせと、お礼
2014年07月01日(火) 15:39
店主のひとり言
記憶に新しい、牛の口蹄疫による、子牛の投入数の減少、
これによる出荷制限、
輸入牛に関しては、アメリカ及びオーストラリアでの大規模な干ばつの影響での、
餌代の高騰、
輸入豚に関しても、伝染病による頭数出荷制限などで、
来春まで、ジワリジワリと値上げされるのではないかとの、
卸業者の情報です。
(現状ですが、当店の扱う国産豚の仕入れ値は上がってしまいましたが、
値上げはしません。)
あまり景気よくない話ですが、ギリギリまで企業努力は惜しまず、
低価格の良質な熟成肉の取り組みに精進いたします。
さてさて、固い話は真ん中だけにして・・・。
意外や意外、こんな面白くも無いブログを読んで下さる方が、
いらっしゃることに、お礼と感謝の意を表したく思います。
いやぁ、嬉しいですね。
ディスプレイとの距離が日に日に遠ざかっていく、老眼に鞭打った甲斐があります。
今日の一押しといいましょうか、此処最近地味に人気が出てきた、
「かぶのソテー」
バルサミコ酢と、黒酢、溜り醤油を煮詰めたソースを、
エクストラバージンオイルと焼き絡めて頂くもの。
お肉の口直しとしていかがでしょうか。
もちろん冷たい、凍らせた焼酎とも好相性です。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。