炭火や 中板橋オフィシャルブログ&最新情報

ハラミ酒盗焼きとあん肝 2014年10月31日(金) 16:53 本日のおすすめ
久しぶりの登場です、ハラミ酒盗焼き

常連様にファンの方が多くいらっしゃり、
おすすめに書いても大抵すぐになくなってしまいます…。

本日も多めにご用意しておりますが、
早めの売り切れが予想されますので、お早めに~。

また、好評の魚介系酒の肴。

本日は、あん肝をご用意しております。
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その他、
好評の牛もつ鍋
さっぱり ハラミネギポン酢
限定2色食!桜ユッケ
プリプリジューシーなアブラホルモン
フワフワ出汁巻き玉子
長芋おしんこ
きゅうり一本漬け

などなど…本日も盛りだくさんです!!

3連休前の本日、
美味しい物食べて、英気を養いましょう!!

本日も皆様の御来店、心よりお待ちしております。

青森県産タラ白子 2014年10月29日(水) 15:16 本日のおすすめ
寒くなるこの季節、美味しくなるものと言えば、そうSI・RA・KO!!

というわけで、
青森県産タラ白子が本日のおすすめです。
プリップリです!!

じっくり寝かせた自家製ポン酢とともに、トロトロ食感をお楽しみ下さい。

その他、
牛もつ鍋
ハラミネギポン酢
桜ユッケ
フワフワ巻きたて、出汁巻き玉子
しらすとトマトサラダ
大人気!皮付きで一味違う、長いもおしんこ
などなど
本日も盛りだくさんです!!!


本日も皆様の御来店、心よりお待ちしております。

天然パーマ 2014年10月22日(水) 17:14 本日のおすすめ / 嫁のつぶやき
我が家は夫婦そろって天然パーマです。
それ故、今日のような湿気の多い日には
ドライヤーの取り合いで、朝からピリピリした空気が流れます・・・。


さて、本日のおすすめ
先週より好評のフワフワ出汁巻き玉子
出汁の利いた作りたて出汁巻き玉子は、
自信の逸品です。

その他、
ハラミネギポン酢
桜ユッケ
プルプルの豚足
自家製イワシフライ
などなど、盛りだくさんです。
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あいにくのお天気ですが、
こんな寒い日には
熱々の燗酒でグイッと一杯如何でしょう。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

プレミア冷酒 2014年10月16日(木) 15:37 ご案内 / 本日のおすすめ
飛露喜 特別純米入荷いたしました!
ひろき
270ml900円と破格でのご提供。

限定1本、早いもの勝ちですが、
貴重なものですので、
1グループ1回のご注文でお願い致します。


本日のおすすめ
昨日も好評でした
函館 黒ソイ煮付け
フワフワ巻きたて 出し巻き玉子
自家製 いわしフライ
大人気 ハラミネギポン酢

涼しくなってきたので、フグヒレ酒もオススメです~。


本日も皆様の御来店、心よりお待ちしております。

函館より・・・。 函館より・・・。 2014年10月15日(水) 13:02 本日のおすすめ / 競馬予想
函館競馬ではありません。
上記開催は、夏限定で一度言ってみたいと日々考えております。
競馬なんて・・・・、
ギャンブルでしょ・・・、

そう・・・。

いや、スポーツですよ列記とした!、ってまではいいませんが、
国家公認のギャンブルです。

CMも、パチンコに次いで正々堂々とやっております。

話し戻します。


函館より、【黒そい】入荷しました。
見た目は、お世辞にも美味そうには決して見えません・・・。
和食を代表に、グラビア(見た目)は非常に重要ですが、残念な顔立ちです・・・。
(店主と同じか・・・。)

でも、繊細な白身の芳醇な味わいは、冷たい海で育ったせいか、
身が締まり、奥深い味わいです。
水揚げ直後(朝獲り、夕方調理)ですと、刺身も最高に良いのですが、輸送日が二日入っているので、
今日は煮付けで・・・。

当店の煮付けは、木綿豆腐と一緒に炊いておりますが、
これまた、豆腐が美味なんです・・・。

魚の旨味を十二分に吸い込んだ豆腐は、酒が引っ張られます。
飲み過ぎは、豆腐が悪いと言ってやって下さい。
その位の美味さが凝縮されております。
御来店時は、是非是非ご賞味下さい。
一尾丸々で、680円です。
(豆腐付き)

さて、話が戻り競馬・・・。

今週末より秋競馬本番。
忙しくなります・・・。

板橋区一番、農水省に寄付してるのは私ではないでしょうか。

よく聞かれるのが、
「よく当たるんでしょ?」
「どうやって当てるの?」等など・・・・。

そんな当たってないし、そんなに外してもおりません。
(トータル収支はマイナスではありません。)

どうやって、当たってるように見せるか。

ズバリ!





当たったときだけブログアップ

これです。


これしかありません。


くだらない事は止めといて、急激に寒くなってまいりました。

事前予約が必要(出汁をとる都合上。)となってしまいますが、各種鍋料理(地鶏・アンコウ・モツ・
牡蠣と焼き下仁田ネギ・鶏つくね等)も、ご予算・人数等ご用意しております。
詳しくは、お電話などで対応させて頂いております。

本日は雨で、肌寒く足元も悪く、仕事するのも嫌になる天候です。

明日は快晴の予報。

明日の活力は当店で!!

本日も御来店お待ち致しております。

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開店17時30分
閉店23時30分(ラストオーダー22時30分)
定休日:日曜日

〒173-0016
東京都板橋区中板橋25-11
☎ 03-3961-0131
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