入梅した地域もあり、そろそろあまり得意ではない真夏がやってくる事を考えると、
２０年以上東京にいるはずなのに、まったく慣れません・・・・。
今日は、少し早いですが、涼しげなお食事も取り揃えております。
本日のおすすめ。
馬肉ユッケ
レバ塩ユッケ
ハラミ酒盗焼き
冷しざるうどん
牛ミノキムチ
健康一番 りんご酢サワー
豚足
ピーマンオリーブオイル焼き
裏でチョイチョイ、魚類も提供しています。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
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本日のおすすめ
2014年05月19日（月） 16:01
RT希望 肉汁うどん始めました。
2014年05月14日（水） 16:16
先週後半より、様子伺いながらテストキッチン含めて、始めております。
いよいよ完成しております。
麺に関しては、説明不要。
香川の製麺所から直接仕入れております。
いわゆる、ツルピか麺。
コシより、のど越し重視の美味い面です。
出汁は、前日からシッカリ煮干と鯖節で厚みのある仕上がり。
専門店には決して負けていないと自負しております。
むしろ勝っていると、コッソリ思っています・・・・・。
（ウザイですね。）
一人前茹で上げで４００ｇ ６００円です。
本日のおすすめ。
馬肉ユッケ
レバ塩ユッケ
ハラミ酒盗焼き
レバたたき串
牛ミノキムチ
自家製オクラおひたし
豚足
肉汁うどんは、毎日少量限定提供になっております。
お取り置きも可能なので、お問い合わせください。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
いよいよ完成しております。
麺に関しては、説明不要。
香川の製麺所から直接仕入れております。
いわゆる、ツルピか麺。
コシより、のど越し重視の美味い面です。
出汁は、前日からシッカリ煮干と鯖節で厚みのある仕上がり。
専門店には決して負けていないと自負しております。
むしろ勝っていると、コッソリ思っています・・・・・。
（ウザイですね。）
一人前茹で上げで４００ｇ ６００円です。
本日のおすすめ。
馬肉ユッケ
レバ塩ユッケ
ハラミ酒盗焼き
レバたたき串
牛ミノキムチ
自家製オクラおひたし
豚足
肉汁うどんは、毎日少量限定提供になっております。
お取り置きも可能なので、お問い合わせください。
本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております。
超絶裏メニュー
2014年05月08日（木） 16:34
本日のおすすめ
もう一歩の、思考が必要ですが、ほぼ出来上がりました。
肉汁うどん。
炭で焼き上げた、塩付若鶏
たっぷりのネギと、油揚げに鯖節と煮干を惜しみなく使った、
自慢の出汁。
ほぼというのは、もう一段階、
麺を太くしようか、これで行こうか・・・・。
という意味合いで、ほぼって感じです。
本日限定、一人前350ｇのさぬき肉汁うどんが600円にてご提供。
限定４食です。
オンメニューではなく、裏メニューでのご案内になります。
ご注文の際は、「肉汁うどん」とお申し付けください。
（ツイッターでのメッセにてご予約も承ります。）
ただ、茹で時間に１５分強頂いてしまいます・・・。
お味は保証付き。
皆様のご来店心よりお待ちいたしております・
肉汁うどん。
炭で焼き上げた、塩付若鶏
たっぷりのネギと、油揚げに鯖節と煮干を惜しみなく使った、
自慢の出汁。
ほぼというのは、もう一段階、
麺を太くしようか、これで行こうか・・・・。
という意味合いで、ほぼって感じです。
本日限定、一人前350ｇのさぬき肉汁うどんが600円にてご提供。
限定４食です。
オンメニューではなく、裏メニューでのご案内になります。
ご注文の際は、「肉汁うどん」とお申し付けください。
（ツイッターでのメッセにてご予約も承ります。）
ただ、茹で時間に１５分強頂いてしまいます・・・。
お味は保証付き。
皆様のご来店心よりお待ちいたしております・
親の小言と冷酒は後で効
お休みのお知らせ。
2014年05月05日（月） 15:39
店主のひとり言
明日、６日火曜日はお休みさせて頂きます。
明後日水曜日より、通常通りの営業とさせて頂きます。
メニューのリフレッシュに伴い、いろいろな業者さんに問い合わせをしているのですが、
三者三様いろいろな、方々がおりますね・・・。
敏速に対応してくれては要るものの、サンプル品や、見積もりがさっぱり来ない・・・・。
問い合わせしたものの、何にも連絡無いまま、山のようにサンプル品届いたりと・・・。
どちらが良いのでしょうね。
まぁ、対応してくれるだけでも感謝しなくてはいけません。
〇馬区にある、とある大きな業務用食材専門業・〇〇物産なんて、
問い合わせても未だに電話すら着ませんし・・。
折り返しの電話って、何日も待つものなんでしょうかね。
先月の事なので、どうでもいいのですが・・・・。
今日はオススメに、
「鹿ジンギスカン」をご用意しております。
本日のご来店、心よりお待ちいたしております。
明後日水曜日より、通常通りの営業とさせて頂きます。
メニューのリフレッシュに伴い、いろいろな業者さんに問い合わせをしているのですが、
三者三様いろいろな、方々がおりますね・・・。
敏速に対応してくれては要るものの、サンプル品や、見積もりがさっぱり来ない・・・・。
問い合わせしたものの、何にも連絡無いまま、山のようにサンプル品届いたりと・・・。
どちらが良いのでしょうね。
まぁ、対応してくれるだけでも感謝しなくてはいけません。
〇馬区にある、とある大きな業務用食材専門業・〇〇物産なんて、
問い合わせても未だに電話すら着ませんし・・。
折り返しの電話って、何日も待つものなんでしょうかね。
先月の事なので、どうでもいいのですが・・・・。
今日はオススメに、
「鹿ジンギスカン」をご用意しております。
本日のご来店、心よりお待ちいたしております。
開店17時30分