特製のエクストラヴァージンオイルに、青森県産ニンニクの香りをタップリ移し、
岩塩と、黒胡椒、定番ですがバジル等が調味料。
と、言っておりました・・・・・・。
写真の腕前が今一なのですが、いかがしょうか？
バルサミコソースで炒めている、キノコサラダもおすすめです。
（粉チーズが絶妙です。）
本日も皆様の御来店心よりお待ちいたしております。
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ハラミカルパッチョ
2014年11月18日（火） 19:56
本日のおすすめ / 嫁のつぶやき
最近、大人気の「ハラミカルパッチョ」。
特製のエクストラヴァージンオイルに、青森県産ニンニクの香りをタップリ移し、
岩塩と、黒胡椒、定番ですがバジル等が調味料。
と、言っておりました・・・・・・。
写真の腕前が今一なのですが、いかがしょうか？
バルサミコソースで炒めている、キノコサラダもおすすめです。
（粉チーズが絶妙です。）
本日も皆様の御来店心よりお待ちいたしております。
特製のエクストラヴァージンオイルに、青森県産ニンニクの香りをタップリ移し、
岩塩と、黒胡椒、定番ですがバジル等が調味料。
と、言っておりました・・・・・・。
写真の腕前が今一なのですが、いかがしょうか？
バルサミコソースで炒めている、キノコサラダもおすすめです。
（粉チーズが絶妙です。）
本日も皆様の御来店心よりお待ちいたしております。
雑炊始めました。
2014年11月18日（火） 16:35
ご挨拶 / 本日のおすすめ / 店主のひとり言
急激に寒くなり、温かいものが欲してしまう季節ですね。
ベタではありますが、胃にも優しい「雑炊」が今期のオススメに加わりました。
具はシンプルに、卵と万能ネギ。
出汁はシッカリと、手羽と鶏がらを原型無くなるまで煮込んだ、
白湯系。
風味に昆布を大量に投入し、コクを出しております。
お酒の後は、コレステロールが気になるところ・・・。
サッパリとした、優しい味付けの雑炊で身体を温めてから、
寝床に着くのも良いのではないでしょうか。
寒くなってきて、熱燗に忘れてはいけない、
「イカ肝沖漬け」も、やきとん屋なのに頗る人気です。
写真はやっと完成した、自己満足のプラモデルです。
ダンティーン プラマック ドゥカティですが、
老眼が祟り、悪戦苦闘しながらやっとの事で完成。
趣味のプラモデルを、出来るのも皆様のお陰で御座います。
夫婦共々、安全な食の提供に精進してまいります。
今後も変わらぬご愛顧の程、お願い致します。
ベタではありますが、胃にも優しい「雑炊」が今期のオススメに加わりました。
具はシンプルに、卵と万能ネギ。
出汁はシッカリと、手羽と鶏がらを原型無くなるまで煮込んだ、
白湯系。
風味に昆布を大量に投入し、コクを出しております。
お酒の後は、コレステロールが気になるところ・・・。
サッパリとした、優しい味付けの雑炊で身体を温めてから、
寝床に着くのも良いのではないでしょうか。
寒くなってきて、熱燗に忘れてはいけない、
「イカ肝沖漬け」も、やきとん屋なのに頗る人気です。
写真はやっと完成した、自己満足のプラモデルです。
ダンティーン プラマック ドゥカティですが、
老眼が祟り、悪戦苦闘しながらやっとの事で完成。
趣味のプラモデルを、出来るのも皆様のお陰で御座います。
夫婦共々、安全な食の提供に精進してまいります。
今後も変わらぬご愛顧の程、お願い致します。
開店17時30分