ついに、梅雨明けしましたね。
北海道育ちの私には辛い辛い、暑い毎日が続きます…。
3連休明けの本日は、レバ刺し、チレ刺しが欠品となります。
その代わり、と言いましょうか、
新鮮な大山地鶏のレバが入荷しております。
本日は、
こちらの地鶏レバ刺しがオススメです!
豚レバとはまた一味違う食感、旨みがあり、
ちょっとした苦味もありますが、
それもまた美味い!
ビールはもちろん、冷酒との相性もバッチリではないかと思います。
暑さに負けない、スタミナをつけましょう!!
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
炭火や 中板橋オフィシャルブログ&最新情報
梅雨明け
2014年07月22日(火) 16:28